下関ふぐ:ふく料理しのだ


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ふく料理

ふくの中でも最高級のとらふくのみを使用したお料理です。

本格フルコースタイプ

ふくさしは有田焼の大皿です。
ふくちり・雑炊は土鍋でお作りし、お取り分けいたします。

※写真はふくコース(唐揚付) ふくさし、ふくちりは2人前です。
下関ふぐ:ふくコース唐揚付

ふくコース 11,000円
前菜 ふくさし大皿 ふくちり 雑炊 香の物 季節のフルーツ

ふくコース(ふく唐揚または塩焼付)13,500円 選べるコース
前菜 ふくさし大皿 ふく唐揚または塩焼 ふくちり 雑炊 香の物 季節のフルーツ

ふくスペシャルコース(ふく唐揚・塩焼付)16,000円 両方味わえる!
前菜 ふくさし大皿 ふく唐揚 ふく塩焼 ふくちり 雑炊 香の物 季節のフルーツ

※12月初旬より、ふく塩焼は白子焼となります。

会席タイプ

ふくさし・ふくちりはお一人様ずつのコースです。

ふくしゃぶ会席 9,200円 ふくスタンダードコース 6,800円
下関ふぐ:ふくしゃぶ会席 下関ふぐ:ふくスタンダードコース
前菜 ふくさし ふくしゃぶ ふく茶碗蒸し
ふく唐揚 雑炊 香の物 季節のフルーツ
前菜 ふくさし ふくちり小鍋 ふく唐揚
雑炊 香の物 季節のフルーツ


天然 本格フルコースタイプ    要予約

ふくさしは有田焼の大皿です。
ふくちり・雑炊は土鍋でお作りし、お取り分けいたします。

※写真は天然ふくデラックスコース ふくさし、ふくちりは3人前です。
下関ふぐ:天然ふくデラックスコース

天然ふくコース 22,000円
前菜 天然ふくさし大皿 天然ふくちり 雑炊 香の物 季節のフルーツ

天然ふくコース(天然ふく唐揚または塩焼付)25,500円 選べるコース
前菜 天然ふくさし大皿 天然ふく唐揚または塩焼 天然ふくちり 雑炊 香の物 季節のフルーツ

天然ふくデラックスコース(天然ふく唐揚・塩焼付)29,000円 両方味わえる!
前菜 天然ふくさし大皿 天然ふく唐揚 天然ふく塩焼 天然ふくちり 雑炊 香の物 季節のフルーツ

※12月初旬より、ふく塩焼は白子焼となります。

天然 会席タイプ         要予約

ふくさし・ふくちりはお一人様ずつのコースです。

天然ふくスタンダードコース 17,000円
下関ふぐ:天然ふくスタンダードコース
前菜 天然ふくさし 天然ふくちり小鍋 天然ふく唐揚
雑炊 香の物 季節のフルーツ



その他一品料理もございます。
下関ふぐ:一品料理
ひれ酒に使うふくひれは、当店にて網で天日干しにし
香ばしく焼き上げたものです。


 ※お値段の表示はそれぞれ1人前(サービス料・税込)です。
 ※仕入れ状況により内容が若干変更になることもございます。                                               
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