ふく料理 しのだ ふく料理 しのだ ふく料理 しのだ ふく料理 しのだ ふく料理 しのだ

本場の「ふく」を本場の腕前で。

「ふぐ」のことを下関では「ふく」と呼びます。幸福の福を重ねて縁起をかつぎ、「福をもたらす」魚として愛着を持たれています。
しのだでは、ふくの中でも最高級のとらふくのみを使用しております。本場の料理人による、味わい深いふく料理をご堪能くださいませ。

本場のふく刺し
 

静かな個室から広い宴会場まで。

少人数での個室から大宴会まで幅広くご利用頂けます。静かな店内でごゆるりとおくつろぎください。ご接待・ご結納・ご法事・同窓会・歓送迎会・忘年会など、お気軽にご相談下さい。

静かな個室
 

おかげさまで創業50余年

2015年5月16日をもちまして、当店は創業50周年を迎えました。この記念すべき50年という節目の年を迎えることができましたのも、ひとえに多くのお客様、お取引先ならびに地域社会のみなさまからの厚いご支援、ご協力の賜物であると心より御礼申し上げます。
私共の店は昭和40年5月、好景気に沸くこの下関・今浦の地に開業いたしました。当初は和食、大宴会が中心でしたが、ふく料理の全国的な知名度アップに伴い、県内外より団体旅行等で来関される方々が増え、さらに昨今はインターネット等を利用された食通の方々が個人でご来店される時代を迎えました。
新たなる50年のスタートにあたり、従業員一同さらなる味とサービスの向上に努めてまいる所存です。益々のご愛顧を賜りますよう、なにとぞ今後ともよろしくお願い致します。
 

ふく料理しのだ
代表取締役社長
料理長

篠田 力
料理長
本場下関 ふく料理しのだ.jpg

 

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